Із Заходу на Схід: в Україні шириться вирощування равликів

Цих молюсків вживали в їжу ще в Стародавньому Римі та Греції. Їх підгодовували борошном, ароматними травами і поїли вином.

Це надавало м’ясу неповторний та ніжний смак. Зараз равликів полюбляють в різних країнах світу. В одних їх вважають делікатесом, а в інших - просто закускою до супу або вуличною їжею