Про це пише Еспресо.TV з посланням на EurekAlert.
Дослідники з'ясували у ході низки експериментів над мишами, що гормон синтезується в печінці і виділяється у відповідь на вживання цукру та впливає на гіпоталамус, тим самим регулюючи рівень апетиту.
Вчені змоделювали гризунам дві різні ситуації: у першому випадку у мишей відбувався дефіцит гормону, а в другому - надлишок.
З'ясувалося, що дефіцит FDF21 змушував гризунів буквально накидатися на солодке.
Аналогічні експерименти були проведені і з приматами. Результати виявилися ідентичними, однак, вчені також відзначили підвищену тягу до алкоголю.
Таким чином, за словами одного зі співавторів дослідження Стівена Клівера, знайдений гормон FGF21 відповідає за людську тягу до солодкого і алкоголю, впливаючи на його поведінку і центральну нервову систему.
Вчені планують застосувати результати досліджень у лікування алкоголізму, діабету і ожиріння у безнадійних пацієнтів.