Відтепер у копенгагенській продуктовій крамниці Wefood можна придбати надлишкову їжу за зниженою ціною, повідомляє Еспресо.TV з посиланням на The Independent.
"Створення таких установ як Wefood є важливим кроком у подоланні проблеми з продовольчими відходами", - зазначає данський прем'єр-міністр з питань продовольства і навколишнього середовища Ева К'єр Хансен.
Wefood співпрацює з найбільшими супермаркетами Данії та отримує від них непродані м'ясо, горіхи та фрукти. Завдяки повторній реалізації продуктів ціни на них вдається знижувати на 30-50%.
Завдяки такій ініціативі уряд збирається знизити кількість надлишкової їжі, яку не встигають продавати у крамницях. Наразі у Данії щорічно на смітник викидають 700 тисяч тонн змарнованих продуктів, при тому, що цю цифру вдалося зменшити на 25% з 2011 року.