Провідні сомельє назвали кращі вина в Україні
Експерти Винної академії України провели незалежні рейтингові дегустації вин провідних українських виробників
На суд сомельє, фахівців з якості вин, були представлені ординарні сортові вина у декількох категоріях: білі сухі, білі напівсолодкі, червоні сухі та червоні напівсолодкі.
Дегустації проводилися сліпим методом - без афішування назв торгових марок. Вина оцінювалися виключно за органолептичними характеристиками та вираженими сортовими властивостями.
У результаті найвищі оцінки за відмінний смак та якість отримали вина Oreanda: Бастардо, Шардоне, Каберне, Мускат, Піно Нуар, Піно Блан. Саме ці вина були рекомендовані Винною академією як еталон якості.
"Вина Oreanda стали переможцями дегустацій", – заявили сомельє.
Виробники відзначають, що букет вин Oreanda досягається завдяки відбірному винограду і технології холодного розливу.
Саме ця технологія дозволяє зберегти у винах сортові особливості винограду, з якого вони виготовлені – підкреслюють експерти.
За словами Наталії Благополучної, президента Всеукраїнської Асоціації виноробів і засновника Школи сомельє, такі дегустації проводяться регулярно - з метою визначення лідерів у кожній з номінацій і вибору напоїв найвищої якості для українських споживачів.
- Актуальне
- Важливе