До такого висновку прийшли археологи, які опублікували статтю в журналі PNAS.
Такі висновки були зроблені після аналізу більше 500 доісторичних судин, виявлених на півночі середземноморського регіону, в тому числі Іспанії, Франції, Італії, Греції та Туреччини.
Крім молока вчені шукали в уламках кераміки сліди тваринних жирів, і їх виявлення вказало на те, що люди неоліту вживали домашніх тварин в їжу.
Вчені встановили, що молочне скотарство було поширене не на всій території півночі Середземномор'я. Воно практикувалося на території сучасної Іспанії, Франції і Туреччини, окрім Греції.
"Ліпіди, знайдені в горщиках, і кістки тварин говорять про те ж: на півночі Греції активно практикувалося виробництво м'яса, а не молочне господарство", - вважають вчені.