Таких висновків дійшли науковці медичного коледжу Ларнер при Університеті у Вермонті, повідомляє видання Counsel&Heal.
Дослідження проводилося протягом 23 років, під час чого були зібрані дані щодо харчування та стану здоров'я понад 16 тисяч американців. З'ясувалося, що вживання чілі знижує рівень холестерину у крові.
Таким чином вчені стверджують, що якщо людина включає до свого раціону червоний гострий перець, то її ризик смертності знижується на 13%, зокрема це стосується смерті від хвороби серця або інсульту.