Про це повідомляє прес-центр Українського клубу аграрного бізнесу.
У відомстві зазначають, що продукти почали дорожчати ще у лютому, що сталося через фактор сезонності. Зокрема, вартість овочів борщового набору, за виключенням цибулі, зросла на 5%.
Тим часом навесні ціна на цибулю та яблука знизилась на 5% та 2% відповідно завдяки зміцненню гривні. Попри це, ціна на яловичину та свинину зросла на 5% та 4% відповідно, а також збільшилась вартість продуктів переробки через збільшення виробничих витрат та скорочення пропозиції на ринку.
"У березні очікується продовження висхідного цінового тренду на овочі та фрукти під впливом фактору сезонності. Вартість олії, цукру, гречки та хлібу в березні може зрости ще на 4-6% під впливом підняття тарифів на електроенергію та зниження рівня запасів. Що стосується продукції тваринництва, то березень відзначиться зниженням цін на 5-7%", - наголосив експерт аграрних ринків УКАБ Євгеній Дворнік.
За його словами, такі ціни обумовлені тим, що у державі починається піст, тому попит на продукцію зменшується.