У США двоє людей насмерть отруїлися м'яким сиром, ще кілька захворіли

У США двоє людей померли і ще кілька захворіли на інфекційну хворобу лістеріоз, скуштувавши м'який сир із сирого молока під назвою Ouleout

Про це повідомляє ВВС.

Випадки захворювання було зафіксовано в штатах Коннектикут і Вермонт, де померли люди, а також в Нью-Йорку та Флориді. Маслозавод-виробник Vulto відкликав кілька сортів своїх м'яких сирів, але поки що не прокоментував ситуацію.

Продаж продуктів із сирого молока заборонено в 20 штатах США. У країнах ЄС такі продукти обов'язково мають маркуватися. Приблизно п'ята частина французького сиру виготовляється з використанням сирого молока.