Про це пише The Local.
Дослідницька група з університету Південної Флоріди виявила мідну посудину в печері на Монто-Кроніо, на південно-західному узбережжі Сицилії.
У великій мідній місткості виявлена винна кислота і натрієва сіль, які природним чином виділяються в процесі виноробства.
Виявляється, італійці почали робити вино раніше, ніж передбачалося. Відкриття допоможе фахівцям з університету Південної Флоріди реконструювати процес того, як робилося і продавалося вино на острові Сицілія.