Архітектор з України готує торти за допомогою 3D-принтера

Динара Касько - кондитер з Харкова, яка робить дуже незвичайні десерти, її торти схожі на сучасні арт-об'єкти

Фотографії вона публікує на своїй сторінці в Instagram.

За освітою Касько архітектор, і в кулінарії вона використовує саме архітектурні методи. Спочатку кондитер створює тривимірну модель торта, яку роздруковують на 3D-принтері. Потім модель відливають в силіконі - виходить форма для торта.

"В принципі, будь-який фахівець може зробити те ж, що і я. Просто так вийшло, що до мене ніхто не поєднував комп'ютерне моделювання та кулінарію подібним чином", - повідомила Касько в одній зі своїх публікацій.