live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

Горілка з імли: Як туман перетворюють на алкоголь у Сан-Франциско

У Сан-Франциско вигадали систему, за допомогою якої туман перетворюють на основу для горілки

Про це пише Market Watch.

Сан-Франциско відомий своїми туманами. Він виникає через різницю температур і "лягає" на місто більшу частину року. У нього навіть є ім'я - "Карл".

Компанія Hangar One вирішила, що із цього туману можна зробити горілку. За допомогою вони звернулся до Міжнародної некомерційної організаціії FogQuest. Вона допомагає вирішити проблеми із отриманням води з туманів у посушливих районах.

Разом із організацією Hangar One в 2015 році встановила сітки на найвищих пагорбах в околицях Сан-Франциско, щоб "ловити" імлу. Воду з туману "Карл" конденсують за допомогою спеціальних вертикальних сіток з поліетилену або поліпропілену.

null

У 2016 році з цієї води зробили першу горілку. Зібрану воду змішали з горілкою, яку отримали з червоного вина з місцевих виноградників. Продукт отримав схвальні відгуки.

У 2017-му за допомогою FogQuest були встановлені вдосконалені сітки, які збирають більше води. Але потрібен був рік, щоб набрати воду для створення Fog Point Vodka.

Влітку, в піковий сезон, квадратний метр сітки за день збирає близько чотирьох літрів води. Зібрану воду компанія  знову змішала з дистилятом з місцевого винограду.

Вийшов напій з ароматом теплих вологих каменів, яскравим цитрусовим смаком і нотами кокоса і карамелі.

новини партнерів

20 вересня, 2018 четвер

20 вересня, 2018 четвер

19 вересня, 2018 середа

Відео

Введіть слово, щоб почати