Можна просто нюхати: запах кави впливає на людей так само, як і її вживання, - дослідження
Аромат кави допомагає поліпшити виконання аналітичних завдань, серед яких і стандартизованого тесту GMAT для вступників до зарубіжних бізнес-шкіл
До такого висновку прийшли фахівці Технологічного інституту Стівенс в США. При цьому, за словами фахівців, цей вплив обумовлено ефектом плацебо, повідомляє MedicalXpress.
Близько ста студентів, які пройшли тест GMAT, що складається з 10 питань з алгебри, взяли участь у випробуванні. Вони були розділені на дві групи, в одній з яких - дослідній - добровольці виконували завдання у приміщенні, де панував аромат кави. Виявилося, що ці учасники краще виконували тест, ніж ті, що були в контрольній групі.
Потім вчені провели опитування серед 200 осіб, яким було запропоновано подумати, як різні запахи впливають на діяльність людей. На думку респондентів, аромат кави повинен підвищувати пильність і енергійність, а також збільшувати продуктивність і покращувати виконання різних завдань.
Результати показують, що продуктивність може бути пояснена переконаннями, що тільки запах кави робить людей більш пильними і енергійними.
Читайте також: Бути п'яними без вина. Як сон робить з нас "живих зомбі" та чим це загрожує
В експерименті джерело кавового запаху не мало кофеїну, а тому фахівці вважають, що отримані при тестуванні результати пояснюються самонавіюванням.
"Справа не тільки в тому, що аромат, подібний каві, допоміг людям краще справлятися з аналітичними завданнями, що було вже цікаво", - каже Адріан Маджар, провідний дослідник проекту. "Але вони також думали, що вони зроблять краще, і ми продемонстрували, що це очікування, принаймні, частково відповідає за їх поліпшену продуктивність". Тобто, запах кави, який не містить кофеїну, має ефект, подібний ефекту вживання кави.
Такий ефект плацебо, за запевненнями вчених, може виявитися корисним в різних сферах життя, в тому числі в бізнесі. Наприклад, можна використовувати слабкий аромат кави для поліпшення продуктивності учнів і співробітників.
Читайте також. Як зробити каву кориснішою: 6 простих трюків
- Тим часом нове дослідження американських медиків показало, що навіть люди, які зловживають кавою і випивають по 8 і більше чашок на день, живуть трохи довше ніж ті, хто не п'є кави взагалі.
- Але є багато протилежних вище зазначеному дослідженню думк. Так, очільниця МОЗ Уляна Супрун розповіла, що на день рекомендовано споживати не більше 400 мг кофеїну, а додавання до напою великої кількості вершків та цукру збільшує жирність напою, що зменшує його користь.
- Очевидно, для вирішення з індивідуальним дозуванням кави американські фізіологи створили алгоритм, який може оптимізувати вживання кофеїну.
- А 74-річний підприємець Oкітомо Сімотаі, який володіє кав'ярнею в північній префектурі Аоморі (Японія), розробив рецепт виготовлення кави зі звичайного часнику.
- Актуальне
- Важливе