Чим більше молока, тим міцніші кістки: 4 міфи про цей продукт
Молоко - це перший продукт, який отримує дитя, і далі - стає частиною нашого раціону. Але існує безліч міфів про шкоду молока
Міф 1: Краще пити знежирене молоко
Дослідження доводять, що у людей, які пили жирне молоко, ризик інфаркту або діабету був не вище, ніж у тих, хто пив молоко з низьким відсотком жиру.
Жирне молоко знижує ризик розвитку ожиріння: жирні кислоти в молочних продуктах дають відчуття ситості. Коли ви вибираєте молоко, йогурт або сир з меншим вмістом жиру, ви не відчуваєте ситості і їсте більше. Жир в молочних продуктах також допомагає краще засвоювати вітаміни А і D, а також багато жирних кислот.
Міф 2: Чим більше молока п'єте, тим міцніше кістки
Дослідження вказують на те, що люди середнього віку, які приймали добавки кальцію, або отримували багато кальцію з їжі, страждали від переломів не рідше тих, хто споживав менше кальцію.
Здоров’я кісток залежить не лише від прийому добавок кальцію: потрібні достатня кількість вітаміну D3, вітаміну К2, магнію, а також регулярна фізична активність.
Ходіння, біг, танці також впливають на міцність наших кісток.
Міф 3: Молоко як окремий прийом їжі
Хочя молоко вважається повноцінним і дієтичним продуктом, не варто замінювати ним звичайний прийом їжі.
Крім речовин, що містяться в молоці, ваша організм потребує багатьох вітамінів і мінералів, таких як залізо, вітамін С та клітковина, якої у молоці немає.
Читайте також: Відмовитися від молока та хліба. Чи є здоровий глузд у новомодних харчових трендах
Заміна прийомів їжі молоком може також привести до нестачі калорій, що пригнічує ріст і розвиток у дітей. Молоко є частиною збалансованого харчування, але не може його замінити.
Міф 4: Дорослим не можна пити молоко
Є противники молока, які вважають, що дорослі не повинні пити молоко інших тварин, або ж ті, хто стверджує, що молоко змінює кислотність в організмі і навпаки, ослаблює кістки.
Регулярне споживання молока знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету та інсульту. Крім того, в молочнокислих продуктах містяться бактерії, які посилюють імунітет. Тому, якщо ви любите молоко, немає необхідності відмовитися від любимого продукту.
- Нагадаємо, вчені виявили користь від щоденного вживання яєць. Щоб вони почали позитивно діяти на організм, потрібно вживати по два яйця на день.
- Актуальне
- Важливе