Про це повідомляє Еспресо.TV.
На брифінгу 2 жовтня директор Центру громадського здоров'я МОЗ Володимир Курпіта зазначив, що найголовніший фактор передачі сибірки - це заражене м'ясо. Він закликав не купувати мясо у неперевірених місцях.
"Закликаємо не купувати м'ясо на стихійних ринках, оскільки не відомо чи відбувався ветеринарний контроль за цим мясом. Користуватися краще або організованими ринками або супермаркетами", - зазначив він
Він наголосив, що обов'язково потрібно піддавати м'ясо тривалій термічній обробці, тобто не менше 2 годин.
"Не готуйте з нього шашлики. Відкрите полум'я короткотривале під час якого ми жаримо шашлики не вбиває спори сибірки", - зазначив він.