Червивий сир та вино із мишами: у Швеції відкрився музей огидної їжі

5 листопада, 2018 понедiлок
16:50

У шведському місті Мальме відкрився Disgusting Food Museum - "музей огидної їжі", в якому виставлені "делікатеси" різних країн світу. Наприклад, смердючий тофу чи статевий член бика

Про це пише CNN.

"Їжа - це набагато більше, ніж засіб існування. Цікаві продукти екзотичних культур завжди зачаровували нас. Незнайома нам їжа може здатися як смачною, так і дивною. У той час як культурні відмінності розділяють нас, їжа здатна зблизити людей, допомогти знайти спільну мову", -  йдеться в описі концепції музею на його сайті.

У музеї як експонати представлені 80 найогидніших в світі продуктів. При цьому відвідувачам пропонується не лише оглянути їх та відчути запах - деякі експонати можна спробувати.

Засновник музею, доктор Семюел Вест, працює  психологом вдень та куратором музею вночі. Його перший проект, Музей невдач  став справжнім хітом.

На думку Веста, "гастрономічний обмін" - кращий спосіб перетворити чужинців на друзів. "Відраза - одна з шести основних людських емоцій. Хоча емоції універсальні, продукти, які ми знаходимо огидними, не завжди такими є. Те, що чудово для однієї людини, може бути огидним для іншого. Музей огидною їжі запрошує відвідувачів досліджувати світ продуктів харчування і кинути виклик уявленням про те, що є їстівним, а що ні ", - йдеться  на сайті.

Читайте також: 10 найбридкіших страв світу

Серед експонатів є монгольська "кривава Мері" із томатним соком та овечим оком, "червивий сир" Casu marzu; натто - традиційна японська страва зі зброджених соєвих бобів; смердючий тофу - одна з форм ферментованого соєвого сиру;  дуріан (смердючий фрукт); смажені морські свинки (страва з Перу).

Окрім того, представлені в'ялене м'ясо гренландскої акули; кумис (кисломолочний напій з кобилячого молока); смажені тарантули, бичачий пеніс, сюрстремінг - шведський консервований квашений атлантичний оселедець; салат з желатину і овочів (родом з США), солона лакриця, "мишаче вино" в якому "маринуються" утоплені мишенята та багато іншого. 

Читайте також:
Володимир Путін та Емомалі Рахмон (праворуч)
9 травня, 2021 неділя
До Путіна на парад 9 травня приїхав лише один іноземний лідер
9 травня, 2021 неділя
Путін збирається "продати" Навального, - Фейгін
Василь Ломаченко
9 травня, 2021 неділя
Ломаченко показав, як на 9 травня покладає квіти із портретом діда
Київ
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 27.57
    Купівля 27.57
    Продаж 27.8
  • EUR
    Купівля 33.3
    Продаж 33.76
  • Актуальне
  • Важливе
2021, вiвторок
11 травня
22:53
У зону ООС приїхали військові аташе Швеції, Данії та Норвегії
22:50
Віктор Медведчук
Медведчук заявив, що знаходиться в Україні і "не збирається ховатись від правосуддя"
22:26
Ілюстративне фото
ХАМАС заявив про запуск 130 ракет у бік Тель-Авіва, ЗМІ Ізраїлю повідомили про щонайменше 6 поранених
22:08
Україна готова пройти етап отримання ПДЧ та стати членом НАТО, - заступник Єрмака
21:45
Чехія відправила до України майже 200 тис. медичних масок та 130 тис. тестів на коронавірус
21:25
Катерина Гандзюк, громадська активістка, депутат Херсонської обласної ради
Справа Гандзюк: суд залишив підозрюваних Мангера та Левіна в СІЗО
21:11
Зеленський підписав закон
Заочний арешт і судовий розгляд: Зеленський підписав закон про вдосконалення спецрозслідування
21:04
НАТО
Україна може отримати ПДЧ у НАТО до кінця президентства Байдена, - ексзаступник генсека Альянсу
21:00
Комітет міністрів Ради Європи ухвалив рішення щодо прав людини в окупованому Криму, - МЗС
20:47
Михайло Подоляк
"Сховатися не вийде": в ОПУ відреагували на оголошення підозри Медведчуку
20:38
КСУ розглядає відкриття провадження щодо конституційності указів Зеленського про відсторонення Тупицького, - нардепка Совгиря
20:22
євро
Світовий банк надав 90 млн євро Україні на вакцинацію від COVID-19
20:14
Київзеленбуд
Через ухиляння від податків: прокуратура проводить обшуки в "Київзеленбуд"
20:02
The Washington Post уперше очолила жінка
19:53
Володимир Зеленський
Зеленський затвердив національну програму під егідою комісії Україна-НАТО на 2021 рік
19:47
Іван Баканов
РФ розгорнула 100-тисячну армію на 5 напрямках навколо України, - Баканов
19:36
вакцинація
В Італії дівчині помилково ввели шість доз вакцини Pfizer
19:25
вакцина AstraZeneca
Словаччина призупиняє вакцинацію від COVID-19 препаратом AstraZeneca після смерті жінки: вводитимуть лише другі дози
19:19
Шмигаль: працюємо над встановленням справедливого прожиткового мінімуму в Україні
19:02
Кремінь: іспити з української мови будуть проводитися за новим правописом
18:42
Іван Баканов
Козак імовірно перебуває в РФ, а Медведчук - в Україні, - Баканов
18:40
мур
У Львові під час розкопок виявили фрагмент 700-річного муру
18:23
Крим фсб
У Криму окупанти застрелили місцевого жителя під час обшуку, - правозахисниця
18:22
Оновлено
Ірина Венедіктова
Венедіктова підписала підозри Медведчуку і Козаку: держзрада та замах на розграбування ресурсів в Криму
18:21
сепар
Окупанти здійснили дистанційне мінування та обстріляли із забороненої зброї українські позиції
18:05
Медведчук Козак
"Відкривати шампанське рано": українці реагують на підписання підозр у держзраді "нардепам М і К"
18:04
ПриватБанк
Україна може продати ПриватБанк у 2023 році, - Крамаренко
18:01
Юрій Вітренко
Вітренко пропонує забирати через суди газові компанії олігарха Фірташа
18:00
ПЛР-тест
"Індійський" штам коронавірусу має вже 17 мутацій, - епідеміолог
17:59
Ізраїль Сектор Газа
Ізраїль призиває п'ять тисяч резервістів через масштабні обстріли із Сектора Газа
17:34
зона
Окупанти тримають в тюрмах та СІЗО Росії та Криму 114 українців за політичними мотивами, - представник Денісової
17:32
ООС
Стріляли з артилерії: українські десантники провели навчання у зоні ООС
17:29
PR
MacBook на ARM-чипі M1: революція чи маркетинг
17:18
Румен Радев
Президент Болгарії розпустив парламент і призначив дострокові вибори
17:17
гривня
Пенсійний фонд спрямував 800 млн грн на виплати "карантинної" допомоги для бізнесу
17:07
Іван Баканов
Баканов назвав кордон України "вразливим" на 65%
17:05
Денис Шмигаль
Шмигаль: в Україні сьомий тиждень поспіль падає рівень захворюваності на коронавірус
16:58
банк
В НБУ пояснили квітневе сповільнення інфляції в Україні
16:48
протестувальники під Офісом президента
Акція за Стерненка під ОПУ: двом активістам пом'якшили запобіжний захід
16:41
лікар
З червня в Україні почнуть тестувати електронні лікарняні
Більше новин