Про це повідомляє Українська плодоовочева асоціація (УПОА).
Також у повідомленні йдеться, що покупці почали шукати альтернативу на зовнішніх ринках, тож вже незабаром Україна може розпочати масовий імпорт столового буряку.
“А тим часом українські виробники, враховуючи нестачу пропозиції на ринку, а також ажіотажний попит, продовжують активно підвищувати ціни на ці коренеплоди”, - пишуть в УПОА.
У результати, тільки за тиждень столовий буряк на українському ринку подорожчав в середньому на третину.
Наразі фермери пропонують цю продукцію по 5,5-7 грн/кг ($0,20-0,25 за кг) залежно від якості, обсягу партії та регіону, йдеться у повідомленні.
Для порівняння, ще тиждень тому ціни в цьому сегменті стартували від 4 грн/кг ($0,14 за кг).
Фахівці зауважують, що станом на сьогодні столовий буряк в Україні коштує вдвічі дорожче, ніж на початку зими 2017 року і пропонується господарствами за рекордними для цього періоду цінами.