У селі Івківці, що в Чигиринському районі проживають трохи більше 200 мешканців. Тут навіть продовольчого магазину немає! Однак місцевий підприємець Назар Лавриненко три роки тому вирішив відкрити хлібопекарню. Та облаштувати туристичний комплекс . Назар взяв участь у конкурсі “Село: Кроки до розвитку”, який проводить агро-індустріальний холдинг МХП. І отримав грант на розвиток своєї справи.
Хлібопекарня розташована на території просвітницько-розважального комплексу “Зернолен”. Це родзинка Івківців! На туристів на природі чекають найрізноманітніші майстер-класи. Серед них помел зерна в борошно за допомогою жорен. Кожен може самостійно намолоти собі борошна. А потім з нього випікають козацькі коржі. «Діти самі замішують тісто, самі роблять вироби. А потім забирають з печі . Везуть додому або зразу їдять їх. І це такий елемент позитиву дуже важливий” , - розповідає Назар.
Територію “Зерноленду” господар постійно облаштовує новими приміщеннями та об'єктами старовини. В комплексі є і свій краєзнавчий музей. Експонати знаходили й збирали по околицям Івківців. А ще Назар відновив млин, який стояв у селі. Тепер мріє створити ще й музей вітряків. «Ми хочемо зробити на схилах Національний парк вітряків. В співпраці з Українською млинарською асоціацією ми проводимо роботу над збором інформації, над домовленостями про те, щоб нам передали вітряки різних типів з усіх куточків України. Їх одиниці збереглися взагалі”, - ділиться планами підприємець.
Проект МХП “Село: кроки до розвитку” – щорічний конкурс спрямований на розвиток малого підприємництва на селі. Конкурс стартував у 2016 році і був реалізований у 3 районах Черкаської області, а у 2019- му охопив уже 7 областей України.