//
live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

Продуктів із "від'ємною калорійністю" не існує, - вчені

Деяким продуктам, наприклад селері, огіркам і брокколі приписують так звану "від'ємну калорійність" - нібито для їх перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж з ними отримує. Вчені з Університету Алабами вважають, що це - черговий міф

Про це пише Science Alert.

Експеримент провели на ящірках сімейства агамових, які мають схожий з ссавцями травний процес. Їх в лабораторних умовах годували кубиками селери.

Виявилося, що після переварювання й виведення їжі з організму ящірки зберігали до чверті всіх отриманих калорій. В середньому приріст енергії склав 24% від загальної калорійності продукту.

Отримані результати вчені перевели в значення, рівні людському організму - вийшло 64% ​​чистого приросту енергії.

"Наше дослідження ставить під сумнів не тільки від'ємну калорійність селери, а й сам факт існування таких продуктів. Проте, овочі з цього списку корисні при схудненні. Звичайно, якщо ви не закушуєте ними Біг Мак", - говорить один з авторів дослідження Стівен Секор.

новини партнерів

‡агрузка...

23 травня, 2019 четвер

23 травня, 2019 четвер

Відео

Введіть слово, щоб почати