live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

В Ізраїлі зварили пиво із дріжджів, яким 5 тис. років. Таке пили у Стародавньому Єгипті

Ізраїльські вчені отримали дріжджі віком у п'ять тисяч років, а експерти зварили на їх основі пиво, cхоже на напій, який пили фараони у Стародавньому Єгипті

Про це повідомляє EurekAlert.

Зразки дріжджів знайшли в мікропорах уламків давніх глиняних глечиків. Після цього вчені попросили професійних пивоварів їм допомогти. У підсумку з древніх дріжджів вийшло пиво із 6% вмістом алкоголю і 14-градусна медовуха.

За словами учасника проекту, вченого Ронена Хазана, дослідники дізналися смак пива, яке пили древні єгиптяни і філістимляни. Дослідники назвали напій смачним і безпечним. Вони сподіваються, що античне пиво з'явиться на полицях магазинів.

Довідка:

У давнину пиво було основним напоєм жителів Стародавнього Єгипту. Йому приписували цілющі властивості. Пити пиво або вино вважалося безпечнішим, ніж воду, оскільки вона могла бути забруднена. Хмільний напій робили з суміші зернових культур і води. Її запікали і залишали на сонці для бродіння. Для смаку також додавали екстракти фруктів.

новини партнерів

‡агрузка...

18 жовтня, 2019 п'ятниця

17 жовтня, 2019 четвер

18 жовтня, 2019 п'ятниця

17 жовтня, 2019 четвер

Відео

Введіть слово, щоб почати