//
live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

В Ізраїлі зварили пиво із дріжджів, яким 5 тис. років. Таке пили у Стародавньому Єгипті

Ізраїльські вчені отримали дріжджі віком у п'ять тисяч років, а експерти зварили на їх основі пиво, cхоже на напій, який пили фараони у Стародавньому Єгипті

Про це повідомляє EurekAlert.

Зразки дріжджів знайшли в мікропорах уламків давніх глиняних глечиків. Після цього вчені попросили професійних пивоварів їм допомогти. У підсумку з древніх дріжджів вийшло пиво із 6% вмістом алкоголю і 14-градусна медовуха.

За словами учасника проекту, вченого Ронена Хазана, дослідники дізналися смак пива, яке пили древні єгиптяни і філістимляни. Дослідники назвали напій смачним і безпечним. Вони сподіваються, що античне пиво з'явиться на полицях магазинів.

Довідка:

У давнину пиво було основним напоєм жителів Стародавнього Єгипту. Йому приписували цілющі властивості. Пити пиво або вино вважалося безпечнішим, ніж воду, оскільки вона могла бути забруднена. Хмільний напій робили з суміші зернових культур і води. Її запікали і залишали на сонці для бродіння. Для смаку також додавали екстракти фруктів.

новини партнерів

‡агрузка...

18 червня, 2019 вівторок

18 червня, 2019 вівторок

Відео

Введіть слово, щоб почати