Тайці хочуть внести свій суп Том-Ям до культурної спадщини ЮНЕСКО

Уряд Таїланду планує подати в ЮНЕСКО заявку на внесення тайського традиційного супу Том Ям з креветками до списку світової матеріальної культурної спадщини

Про це повідомляє Bangkok Post.

Відповідне рішення ухвалили на засіданні комітету Міністерства культури з охорони та пропаганди культурної спадщини.

Далі будуть проведені публічні слухання для зацікавлених сторін.

Документи в ЮНЕСКО повинні підготувати і подати до 31 березня 2020 року.

Том Ям - гострий тайський суп, буквально означає "варений салат з креветками". Складається з бульйону, овочів і набору трав і спецій, і може готуватися з куркою, креветками або сумішшю морепродуктів.