Гастрогід Michelin вибачився перед посольством України за те, що назвав борщ "російською" стравою

Посольство України у Франції звернулось до гастрогіда Michelin з приводу того, що вони назвали борщ "стравою російської кухні"

Про це заявила пресслужба відомства.

"Отримавши новину про запуск гастрогіду по московським ресторанам, у яких готують український борщ, ми довго спілкувались із нашими контактами у Groupe Michelin. Від керівництва компанії отримали вибачення за "гастрономічну необачність з неочікувано політичною конотацією", - йдеться у повідомленні.

Читайте також: Рейтинг ресторанів Michelin назвав борщ "російським", критики поїхали оцінювати страву у Москві

Там зазначили, що повідомлення, у якому йшлося про "емблематичні національні перші страви російської кухні - борщ та рассольнік", виправлено.  Тепер "на кулінарній сцені в Росії пропонують овочеві та пряні страви, які цінують гурмани, зокрема, рассольнік, а також борщ у його можливих формах та варіаціях".

"Розпочинаємо роботу над Мішленівським гастрономічним гідом по київських ресторанах. У Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли запрошення завітати до України і скуштувати автентичного українського борщу. Щоб зняти всі питання. Борщ наш!", - підсумували у посольстві.