Nestle продаватиме в Україні продукти з рослинного м'яса

Про це пише Інтерфакс-Україна.

Згідно з повідомленням, лінійка продуктів Garden Gourmet представлена в Україні рослинними котлетами для бургерів Sensational Burger, рослинними сосисками Sensational Sausage, рослинними фрикадельками Vegan Meatballs і вегетеріанськими нагетсами Vegetarian Nuggets.

Зазначається, що поставки нової продукції будуть здійснюватися у ресторани Києва та Львова. У мережі ритейлу продукція потрапить в кінці 2021 року. При цьому відпускні ціни нових продуктів не розголошуються.

За інформацією видання, продукція Garden Gourmet складається з натуральних рослинних інгрідієнтів, а барвником у них є сік буряка і фруктово-овочевий концентрат. У склад продукту також входить пшениця, соя, олія і вода. Оболонка сосисок складається з натуральних водоростей.

За даними компанії, виробництво рослинної котлети потребує на 80% менше енергії у порівнянні з аналогічним продуктом з м'яса. Також виробництво продукції Garden Gourmet дозволяє знизити вуглецевий слід і використання землі у порівнянні з м'ясним продуктом.

За словами директора Nestle Professional в Україні Олени Шевельової, вибір на користь рослинних продуктів допомагає зменшити об'єм парникових газів при виробництві продуктів харчування. 

"Завдяки оптимальній ціні, цей продукт доступний для кожного, і ми сподіваємося, що українці відкриють дл себе світ рослинної їжі завдяки Garden Gourmet", - цитує видання слова Шевельової.

У компанії додали, що Garden Gourmet - популярний у Європі бренд рослинної їжі, виробничі потужності якої знаходяться у Чехії.

Nestle - один з найбільших в світі виробників продуктів харчування з штаб-квартирою в Веве (Швейцарія). Компанія має 376 фабрик у 84 країнах, і випускає шоколадні та кондитерські вироби, готові сніданки, корма для домашніх тварин, дитяче та лікувальне харчування, кава, мінеральну воду та ін. Її портфель включає більше 2 тис. Брендів, в тому числі марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi.

Бізнес Nestlé в Україні представлений такими напрямами: кава та напої, кондитерські вироби, кулінарія (холодні соуси, приправи, супи, продукти швидкого приготування), дитяче та спеціальне харчування, готові сніданки, корма для домашніх тварин. Найбільш відомі українські бренди компанії - "Світоч", "Торчин" і "Мівіна".

• Нагадаємо, раніше кондитерська компанія АВК запустила виробництво котлет для бургерів зі штучного м'яса.
• Раніше український стартап Eat me at після двох років розробки запустив виробництво м'яса із рослин, основою якого є текстурований білок.
• Мережа фастфудів McDonald's у 2021 році представить меню на основі рослинного м'яса під назвою McPlant.

Слідкуйте за подіями в Україні та світі разом з Еспресо! Підписуйтесь на Telegram-канал: https://t.me/espresotb