Тільки з 14:00 до 18:00 й одна черга: графік відключень світла на 24 листопада
Інфографіка
Плов у мультиварці. Рецепт
Фото: lifehack.co.ua
Плов – традиційна узбецька страва. До її складу, зазвичай, входить баранина. У наші дні плов готують з будь-яким м'ясом. Це може бути яловичина, свинина чи м’ясо курки. Сьогодні ми поділимось рецептом приготування плову зі свининою у мультиварці
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно на три порції):
- Свинячий ошийок (жирний) – ½ кг
- Олія соняшникова рафінована – 2 або 3 столові ложки
- Приправа до плову – 1,5 столової ложки
- Одна морквина
- Одна цибулина
- Рис шліфований довгозернистий – одна склянка (250 мл)
- Вода – півтори склянки
- Часник – 1 головка
- Сіль (на смак)
Спосіб приготування:
- Нарізаємо свинину дрібними шматочками (1 см на 1 см)
- На дно чаші мультиварки наливаємо дві/три ложки олії
- Встановлюємо режим "Спека"
- Чекаємо, поки олія нагріється
- Обсмажуємо м’ясо до золотистої румяності з легкою скоринкою (до 10 хв.)
- Посипаємо спеціями
- Додаємо нарізану кубиками цибулю
- Помішуючи, смажимо цибулю з м'ясом у тому ж режимі (до 5 хв. із відкритою кришкою)
- Цибуля стає м’якою
- Додаємо очищену та нарізану соломкою моркву
- Продовжуємо обсмажувати страву ще близько п’яти хвилин, щоб морква пом’якшала
- Промиваємо рис у холодній воді
- Перемішуємо свинину, цибулю та моркву
- Засипати в чашу рис
- Розрівнюємо його поверхню
- Встромлюємо в рис зубчики часнику по колу
- Вливаємо (не спішно) півтори склянки води
- Додаємо сіль
- Вмикаємо режим «Плов» чи «Каша»
- Виставляємо час на сорок хвилин
- Після сигналу про готовність, все ще раз перемішуємо
- Вимикаємо мультиварку
- Залишаємо страву "настоятись" під кришкою (до 20 хв.)
- Подаємо до столу
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
19:00
Грузинська опозиція закликала громадян узяти вихідний на 25 листопада, аби прибути до Тбілісі й не допустити "Мрію" до парламенту
17:23
Ексклюзив
Кремль буде позначати Трампу свої рамки щодо припинення війни, - російський опозиційний експерт Морозов
17:03
Немає ніяких "червоних ліній", коли йдеться про підтримку України, - очільник МЗС Франції Барро про можливість залучення до війни французьких військових
16:34
Мати пекла коржики з перетертих бруньок, половина села не вижила: 100-річна жителька Черкащини розповіла про Голодомор
16:22
Огляд
Волейболісти-втікачі та успіх України в Лізі націй: головні новини українського спорту за тиждень
15:52
"Ми брешемо самі собі": соратник Трампа Майк Раундс відкинув ідею мирних переговорів із Путіним
15:34
Путін під час "ракетного" звернення 21 листопада жодного разу не поворухнув руками: Bild припустив, що це означає
15:06
Ексклюзив
Росіяни мають одиниці таких ракет: авіаексперт Романенко про ракетний удар РФ по Дніпру 21 листопада
14:22
Президентка Європарламенту Мецола закликала Німеччину надати Україні далекобійні ракети Taurus
14:13
Ексклюзив
До інавгурації Трампа створилася турбулентність десь на 60, а, можливо, 90 днів, - російський опозиційний експерт Морозов
14:04
Оновлено
Банки у Європі та Азії припиняють обслуговувати картки системи UnionPay, видані російським Газпромбанком
13:58
Ударом Storm Shadow по підземному штабу РФ на Курщині, імовірно, ліквідовано російського генерала, - ЗМІ
13:46
Ексклюзив
Адміністрація Байдена ніколи не намагалась забезпечити перемогу України, - дипломат Брайза
