У Тбілісі поновились акції протестів проти закону про "іноагентів"
Інфографіка
Плов у мультиварці. Рецепт
Фото: lifehack.co.ua
Плов – традиційна узбецька страва. До її складу, зазвичай, входить баранина. У наші дні плов готують з будь-яким м'ясом. Це може бути яловичина, свинина чи м’ясо курки. Сьогодні ми поділимось рецептом приготування плову зі свининою у мультиварці
Інгредієнти (орієнтовно на три порції):
- Свинячий ошийок (жирний) – ½ кг
- Олія соняшникова рафінована – 2 або 3 столові ложки
- Приправа до плову – 1,5 столової ложки
- Одна морквина
- Одна цибулина
- Рис шліфований довгозернистий – одна склянка (250 мл)
- Вода – півтори склянки
- Часник – 1 головка
- Сіль (на смак)
Спосіб приготування:
- Нарізаємо свинину дрібними шматочками (1 см на 1 см)
- На дно чаші мультиварки наливаємо дві/три ложки олії
- Встановлюємо режим "Спека"
- Чекаємо, поки олія нагріється
- Обсмажуємо м’ясо до золотистої румяності з легкою скоринкою (до 10 хв.)
- Посипаємо спеціями
- Додаємо нарізану кубиками цибулю
- Помішуючи, смажимо цибулю з м'ясом у тому ж режимі (до 5 хв. із відкритою кришкою)
- Цибуля стає м’якою
- Додаємо очищену та нарізану соломкою моркву
- Продовжуємо обсмажувати страву ще близько п’яти хвилин, щоб морква пом’якшала
- Промиваємо рис у холодній воді
- Перемішуємо свинину, цибулю та моркву
- Засипати в чашу рис
- Розрівнюємо його поверхню
- Встромлюємо в рис зубчики часнику по колу
- Вливаємо (не спішно) півтори склянки води
- Додаємо сіль
- Вмикаємо режим «Плов» чи «Каша»
- Виставляємо час на сорок хвилин
- Після сигналу про готовність, все ще раз перемішуємо
- Вимикаємо мультиварку
- Залишаємо страву "настоятись" під кришкою (до 20 хв.)
- Подаємо до столу
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
19 квітня
21:25
Ресурси Європи обмежені: Макрон заявив про неможливість побудувати в Україні систему ППО, як в Ізраїлі
20:00
Огляд
Переможні новини 786-го дня війни: Повітряні сили вперше збили носій крилатих ракет Ту-22М3, німецький виробник дронів відкрив завод в Україні
19:42
Росіяни за добу 7 разів безуспішно атакували Сили оборони поблизу Кринків на Херсонщині, - Генштаб
19:15
"Ман Сіті" вирішив підірвати трансферний ринок і купити одного з найдорожчих футболістів світу
18:41
Ексклюзив
Хтось отримав хабаря, і ракету "Нептун" перестали ставити на КрАЗ: Жеваго про закупівлі Міноборони
18:37
"Путіна треба спустити на землю, а наше небо зробити безпечним": Зеленський звернувся до учасників термінового засідання Ради Україна - НАТО
18:11
У відповідь на підтримку України, - фон дер Ляєн заявила, що РФ провокує міграційну кризу у Фінляндії
18:10
Оновлено
Словаки зібрали на снаряди для України майже €2 млн після відмови уряду підтримати ініціативу Чехії
17:55
Готуються до застосування дронів: на період Євробачення Швеція закриє повітряний простір над Мальме
17:42
Світло пам’яті: Михайлівський собор об’єднав серця у прощанні з Павлом Петриченком. Фоторепортаж
17:40
"Розраховуємо, що конгрес ухвалить правильне рішення": країни Балтії звернулися до Джонсона напередодні голосування щодо України
17:38
Росіяни в Маріуполі прибирають пропагандистський мурал із дівчиною, на яку падають "ракети НАТО"
