Через російські обстріли є знеструмлення у пʼятьох областях: стан енергосистеми 9 червня
Інфографіка
Плов у мультиварці. Рецепт
фото: lifehack.co.ua
Плов – традиційна узбецька страва. До її складу, зазвичай, входить баранина. У наші дні плов готують з будь-яким м'ясом. Це може бути яловичина, свинина чи м’ясо курки. Сьогодні ми поділимось рецептом приготування плову зі свининою у мультиварці
Зміст
Інгредієнти (орієнтовно на три порції):
- Свинячий ошийок (жирний) – ½ кг
- Олія соняшникова рафінована – 2 або 3 столові ложки
- Приправа до плову – 1,5 столової ложки
- Одна морквина
- Одна цибулина
- Рис шліфований довгозернистий – одна склянка (250 мл)
- Вода – півтори склянки
- Часник – 1 головка
- Сіль (на смак)
Спосіб приготування:
- Нарізаємо свинину дрібними шматочками (1 см на 1 см)
- На дно чаші мультиварки наливаємо дві/три ложки олії
- Встановлюємо режим "Спека"
- Чекаємо, поки олія нагріється
- Обсмажуємо м’ясо до золотистої румяності з легкою скоринкою (до 10 хв.)
- Посипаємо спеціями
- Додаємо нарізану кубиками цибулю
- Помішуючи, смажимо цибулю з м'ясом у тому ж режимі (до 5 хв. із відкритою кришкою)
- Цибуля стає м’якою
- Додаємо очищену та нарізану соломкою моркву
- Продовжуємо обсмажувати страву ще близько п’яти хвилин, щоб морква пом’якшала
- Промиваємо рис у холодній воді
- Перемішуємо свинину, цибулю та моркву
- Засипати в чашу рис
- Розрівнюємо його поверхню
- Встромлюємо в рис зубчики часнику по колу
- Вливаємо (не спішно) півтори склянки води
- Додаємо сіль
- Вмикаємо режим «Плов» чи «Каша»
- Виставляємо час на сорок хвилин
- Після сигналу про готовність, все ще раз перемішуємо
- Вимикаємо мультиварку
- Залишаємо страву "настоятись" під кришкою (до 20 хв.)
- Подаємо до столу
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, вiвторок
9 червня
07:45
Зеленський запропонував використати гроші Абрамовича від продажу "Челсі" на посилення української ППО
07:44
Право на працю після фронту: чому законів недостатньо, щоб подолати прірву в професійній адаптації ветеранів
2026, понедiлок
8 червня
22:58
Ексклюзив
Пам’ятник Булгакову був частиною політики "руского міра" в Україні, — Данилюк-Ярмолаєва
22:48
Футболіст збірної Данії Еріксен зробив першу заяву після того, як знепритомнів під час матчу з Україною
22:11
Ексклюзив
Це голоси не стільки за Пашиняна, скільки проти Росії, - Денисенко про вибори у Вірменії
22:01
Ми не маємо довіри до протилежної сторони. Головний переговорник Ірану виступив із жорсткою заявою
21:01
Ексклюзив
Потрібно ставитися реалістично: Загребельська про заяви Рубіо щодо припинення послаблення санкцій США проти російської нафти
20:49
У Санкт-Петербурзі стався вибух на заводі "Арсенал", який виготовляє компоненти для російських ракет
20:00
Навроцький ухвалить рішення про орден для Зеленського у відповідний час, — речник президента Польщі
18:57
Генерал Гаврилюк заявив, що звільнився з Міноборони через публічні звинувачення з боку Умєрова
