
Баклажани з печерицями на зиму
Пропонуємо вам скористатись смачним та швидким рецептом баклажанів з грибами на зиму. Заготовку зробіть влітку і цілу зиму у вас буде смакота до столу
Зміст
Інгредієнти на баклажани з грибами на зиму:
- 7 банок по 0.5 л
- 3 кг синіх баклажанів
- 1 кг печериць
- 1 кг цибулі
- 240 мл олії
- 4 ч. л. солі
- 8 ст. л. винного білого оцту
- 10 ст. л. майонезу
- 4 ст. л. солі для відварювання баклажанів
Інструкція з приготування баклажанів з грибами на зиму:
- Нарізати баклажанами кубиками та відварити в киплячій солоній воді 2 хв.
- На 1 л води кладемо 1 ст.л. солі
- Відкинути на сито і дати стекти воді
- Печериці нарізаємо пластинками та обсмажуємо з олією
- Олії беремо із загальної кількості 80 г. Нехай остигають
- Цибулю нарізаємо чвертькільцями та обсмажуємо на олії
- Обсмажуємо баклажани також на олії 80 г. Даємо охолонути
- Змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль, оцет. І майонез
- Можна їсти одразу, а також закатати у банки
- Банки із салатом необхідно простерилізувати 20 хв і закатати
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:

У Києві майже знищена квартира Гарика Кричевського, - ректор Національної музичної академії України

Синоптикиня Наталка Діденко розповіла, де в понеділок буде спекотно, а де пройдуть дощі з грозами

СБУ показала тіла ліквідованих кілерів-іноземців, які вбили полковника Служби безпеки Воронича у Києві за завданням ФСБ РФ
- Актуальне
- Важливе
2025, понедiлок
14 липня
00:11
Оновлено

Росіяни вбили дроном чоловіка у Сумській громаді: через повторний удар постраждали медики
2025, неділя
13 липня
22:22
Оновлено

З початку доби на фронті сталися 152 бої: РФ втратила 218 окупантів на Покровському напрямку
22:08
Ексклюзив

"У ЗМІ потрапили контроверсійні слова Дуди": політоглядачка Попович про скандальну заяву президента Польщі щодо закриття аеропорту в Жешуві
22:04
Оновлено

Росіяни атакували FPV-дроном поліцейську автівку на Куп'янщині: постраждали 4 правоохоронці
21:40
Ексклюзив

Найяскравішим проявом уникаючої поведінки є алкоголізм, - ветеран та психолог Тітаренко
21:38

На The Guardian вийшла стаття "Що як Україна програє?": які проблеми у ній піднято та що пропонується
21:25
Ексклюзив

Російський чобіт, крім страху і руйнувань, нічого не приніс, а ми любимо створювати, - Сеітаблаєв
20:53
Аналітика

Стратегічний альянс із США часів Трампа – що сказав і чого не сказав Валерій Залужний
20:40
Ексклюзив

У Китаю зберігається важіль тиску на США, з боку Штатів такі засоби доволі обмежені, - експерт-міжнародник Єфремов
19:50
Ексклюзив

Майор запасу НГУ Гетьман припустив, чи вплине приїзд Келлога до Києва на обстріли України з боку РФ
18:57

Журналістка NYT випустила репортаж з Курщини, у створенні якого їй допомагали бійці Кадирова: в МЗС України це назвали "найдурнішим рішенням"
18:51

Склали карту України з 1500 пиріжків: у Романові на Житомирщині встановили новий національний рекорд
18:15
Ексклюзив

Військові краще сприймають людину з бойовим досвідом, - ветеран та психолог Тітаренко
18:10
Інтерв’ю

Безсмертний: Спектр інструментів, які можуть вплинути на поведінку Кремля, досить широкий
17:55
Ексклюзив

"Хочемо цьогоріч почати будувати першу будівлю": Сеітаблаєв про проєкт "Кримськотатарська садиба"
17:13

На Київщині під час виклику на домашнє насильство чоловік підірвав гранату: постраждали 5 поліцейських, зловмисника застрелили