Як змінились смаки українців? | Історична правда

Печений буряк і кваша - замість чізкейку і тирамісу? Ще сто років тому це були улюблені ласощі українців. Чому наші смаки так змінилися?

Як вплинула радянщина? Що таке кулінарна дипломатія і як відвоювати імідж України? Розповість засновниця проєкту їzhakultura Олена Брайченко.