Грибна підлива з печериць зі сметаною

Як приготувати смачну грибну підливу з печериць? Ця страва дуже просто й швидко готується. Можна варіювати спеції на свій смак, а замість печериць узяти лісові гриби

Інгредієнти для грибної підливи:

• печериці - 400 г
• пшеничне борошно - 1 чайн. л.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• сметана - 2 стол. л.
• сіль - до смаку
• олія - 2 стол. л.

Покрокове приготування грибної підливи зі сметаною

• цибулю почистіть, наріжте дрібними кубиками
• на сковороді розігрійте олію, додайте цибулю, обсмажте до золотистого кольору на середньому вогні приблизно 6 хв.
• печериці помийте, обсушіть гриби, наріжте кубиками, всипте нарізані гриби в сковороду до цибулі, посоліть
• обсмажуйте гриби на середньому вогні близько 10 хв. до повного випаровування вологи та золотистого кольору
• розчиніть у 150 мл води борошно
• ретельно розмішайте, щоб не було грудочок
• влийте в сковороду воду з борошном
• додайте в підливу ваші улюблені приправи, орієнтуйтеся на власний смак, варити 3 хв.
• соус швидко загусне, тоді додайте сметану й перемішайте
• зніміть підливу з вогню.

Смачного!