Лосось на сковороді. Рецепт

Готуємо страву в домашніх умовах, швидко, смачно, корисно! Це найлегший спосіб приготування цієї рибини. Подавати до столу смажений лосось можна, як сам по собі, так і з гарніром, салатом та різносолами

Інгредієнти (на дві порції):

• 300 г лосося
• Сіль (на ваш смак)
• Перець мелений чорний (на Ваш смак)
• Соняшникова олія

Спосіб приготування лосося на сковороді:

• Розморожуємо рибину до кімнатної температури
• Шкірку не знімаємо
• Лосось промиваємо та просушуємо рушником
• Натираємо рибину сіллю та перцем (не пересолюємо, не переперчуємо)
• Розрізаємо рибину на порційні шматочки (завтовшки приблизно 2 см)
• На сковорідку наливаємо олію та розігріваємо її 
• Викладаємо стейки на сковорідку (вогонь робимо помірний)
• Стейки лосося смажимо по чотири хвилини з кожного боку
• Під час подачі до столу поливаємо страву лимонним соком
• Приправляємо смаколик відповідним соусом (до смаку)

Смачного!