Готуємо страву в домашніх умовах, швидко, смачно, корисно! Це найлегший спосіб приготування цієї рибини. Подавати до столу смажений лосось можна, як сам по собі, так і з гарніром, салатом та різносолами
Зміст
Інгредієнти (на дві порції):
300 г лосося
Сіль (на ваш смак)
Перець мелений чорний (на Ваш смак)
Соняшникова олія
Спосіб приготування лосося на сковороді:
Розморожуємо рибину до кімнатної температури
Шкірку не знімаємо
Лосось промиваємо та просушуємо рушником
Натираємо рибину сіллю та перцем (не пересолюємо, не переперчуємо)
Розрізаємо рибину на порційні шматочки (завтовшки приблизно 2 см)
На сковорідку наливаємо олію та розігріваємо її
Викладаємо стейки на сковорідку (вогонь робимо помірний)
Стейки лосося смажимо по чотири хвилини з кожного боку
Під час подачі до столу поливаємо страву лимонним соком
Приправляємо смаколик відповідним соусом (до смаку)