Захотілось чогось смачненького та щоб швидко й поживно? Традиційно пропонуємо рецепт для лінтюхів, щоб довго не морочитися і щоб було смачно. Єдина справа, яку вам доведеться робити - це добре все перемішувати - млинці на кефірі
Інгредієнти для млинців:
2 склянки кефіру
2 яйця
половина ч.л. соди
14 ст. л. муки
1 склянка окропу
2 ст.л. соняшникової олії
4 ст.л. цукру
Покроковий опис рецепту приготування млинців на кефірі:
у миску виливаємо дві склянки кефіру
додаємо цукор та яйця і перемішуємо
у склянку окропу додаємо соду, розмішуємо
виливаємо в приготовану раніше суміш
знову перемішуємо
додаємо, постійно перемішуючи, борошно до отримання напіврідкої суміші даємо постояти кілька хвилин
знову перемішуємо
виливаємо в суміш олію
знову перемішуємо (має вийти щось на кшталт такого, що має легко розливатись, але бути досить густим для випікання млинців)
розігріваємо тефлонову сковороду, робимо трохи більш ніж маленький вогонь
спочатку виливаємо на сковорідку чайну ложечку олії (при випіканні далі вона вже не знадобиться)
ідеально підходить для мірки маленький ополоник, з ним і працюємо
одну сторону млинця смажимо доти, доки не залишиться сирої суміші