Печінкові котлети: смачно, швидко та поживно

Котлетки - це завжди смакота до будь-якого гарніру. Готуємо печінкові котлети вдома для всієї сім’ї. Для їх приготування можна використовувати будь-яку печінку. У нашому рецепті ми пропонуємо свинячу

Інгредієнти для печінкових котлет:

• печінка – 0,5 кг
• яйця – 2 шт.
• цибуля ріпчаста велика - 1 шт.
• сало – 100 г
• сметана – 2 ст. л.
• борошно - до консистенції тіста для печінкових оладок
• сіль, перець - на смак
• олія для смаження

Рецепт приготування печінкових котлет:

• перекрутити на м'ясорубці печінку, сало та цибулю
• додати яйця, сметану, сіль та перець
• все перемішати
• додати борошно
• вимішати до однорідної маси без грудочок
• викладати масу ложкою на розігріту сковороду з олією 
• обсмажувати печінкові котлети до рум'яності.

Смачного!