Про це повідомляє Еспресо.TV з посиланням на Time.
Згідно з дослідженням, в якому були проаналізовані дані про харчування 124 тис американців віком 27 - 65 років за 24-річний період, зниження ваги пов'язане з отриманням організмом флавоноїдів.
Коли їжа, яка містить ці корисні речовини, потрапляє до організму людини, зменшується всмоктування жирів і збільшується здатність до витрачання калорій.
Найбільша кількість флавоноїдів міститься у таких продуктах, як яблука, груші, чорниця, чорнослив, полуниця, цитрусові, виноград, перець і селера. Спеціалісти сподіваються, що отримані дані допоможуть скоригувати дієтичні рекомендації для профілактики ожиріння.