Про це розповідає 3ders.org.із посиланням на телеканал ILTV.
Розробники принтера для друку їжі, Одед Шосейов та Ідо Браславскі, друкують їжу з наноцелюлози. Цей компонент є безпечним для організму, тому його без страху можна додавати як низькокалорійний наповнювач. Щоб зробити наноцелюлозу більше придатною для приготування, її змінюють, додаючи білки, жири та вуглеводи, а також вітаміни та антиоксиданти.
Цінність такого принтера у тому, що за його допомогою можна готувати корисну та безпечну їжу для спортсменів, діабетиків, алергіків тощо.
У нових кулінарних апаратах будуть звичайні картриджі, але їхнє наповнення буде їстівним. Компоненти нагріватимуться і друкуватимуться за тими параметрами, які ввела людина.
Поки що вченим вдалось надрукувати лише тісто, та згодом вони сподіваються створювати будь-які страви та вдосконалити апарати для вільного продажу.