Про це йдеться у сюжеті Еспресо.TV.
Ям-Тем, Пад Сі Ю, Карі Лакса та Кук Су - такі екзотичні назви нині можна почути у центрі Києва. І це не дні азійської культури у столиці, це кияни обговорюють меню нового ресторану паназійської кухні Мейвей, який нещодавно відкрив свої двері гостям на вулиці Велика Васильківська, 23. Новий заклад представила мережа АЗК "ОККО" і це перший ресторан міського формату за межами автозаправного комплексу.
"В Україні вже давно існує тренд на азійську кухню. Ми хотіли зробити цю кухню більш доступною для клієнта, оскільки раніше вона була в більш преміальному сегменті. Дати людям більше можливості, більшій кількості людей скуштувати страви паназіатської кухні", - наголосив керівник мережі ресторанів АЗК "ОККО" Андрій Янчук.
У меню ресторану, що позиціонує себе як "смартфуд" - зрозумілі та швидкі паназійські страви на кожен день.
"Ми представляємо саме збірник рецептур всієї східної Азії. У нас є як і м'ясні страви, так і борошняні, я маю на увазі локшину, рис, овочі, спектр страв дуже великий", - розповів шеф-кухар ресторану Meiwei Ернест Тьо.
Перші гості відзначають доступність та атмосферу.
"Щороку проводжу близько тижня у Тайвані, в тих країнах, і мені дуже подобається, що вони роблять, багато позицій дійсно дуже сильно схожі на те, що я їм там. Тут дуже добре, сюди можна прийти з родиною, друзями", - зауважив гість ресторану Олександр Ляпота.
У планах компанії - запустити сервіс доставки страв із нового Мейвей. А також розширення мережі ресторанів в різноманітних форматах поза АЗК. Найближчі відкриття нових паназійських закладів мережі чекають на мешканців Львова та Одеси.