Про це вона написала у Facebook.
"Новорічний стіл буває схожий на "харчову облогу", з купою смачної їжі, де хочеться покуштувати все й одразу. У цей час важливо намагатися максимально збалансувати харчування, щоб святковий стіл не наніс надто сильного удару по вашому здоров’ю", - написала в.о. міністра охорони здоров’я.
Читайте також: Пережити 1 січня. Наукові поради, як здолати похмілля та переїдання
Поради від Супрун, яких варто дотримувати під час банкетів, виглядають наступним чином:
1. під час кожного прийому їжі слідкуйте за тим, щоб ваш раціон містив достатню кількість клітковини та білків. Це надасть вам сил та стабілізує рівень глюкози (цукру) в крові;
2. пийте зелений чай, адже він сприяє поліпшенню метаболізму та спалюванню жирів, а також допомагає печінці перетворити жири в енергію для активного функціонування організму;
3. їжте яблука - це чудове джерело клітковини, що забезпечить відчуття ситості;
4. включайте до свого раціону бобові, наприклад, сочевицю; вони містять велику кількість білків, зменшують ризик розвитку запальних процесів в організмі, сприяють зниженню рівня холестерину та відчуттю ситості;
Читайте також: 5 авторських новорічних коктейлів, яких ви не знайдете в Google
5. пийте достатню кількість води; не лише для того, щоб попередити зневоднення організму, але і щоб заповнити ваш шлунок та забезпечити відчуття ситості; з водою виводиться надлишкова кількість натрію, що накопичується в організмі та часто викликає здуття;
6. ВООЗ рекомендують взагалі відмовитися від вживання алкоголю, адже безпечної дози алкоголю не існує;
7. коли хочете перекусити, замість печива чи солодощів оберіть горішки: вони багаті на клітковину та білки, і швидко дають відчуття ситості;
8. надавайте перевагу чорному шоколаду - він містить флавоноїди, які сприяють покращенню метаболізму та зниженню рівня стресу.
"Залишайтеся здоровими та отримуйте від свят не лише задоволення, а й користь!", - додала в.о. очільника МОЗ.