Замість булок і солодкого: як зробити дитяче шкільне меню корисним

В.о. міністра МОЗ України Уляна Супрун визначила, які продукти варто додати у шкільне меню, щоб воно було корисним для дитячого організму

Про це вона написала на своїй Facebook-сторінці.

Піца, сосиски в тісті та шоколадні батончики згубно впливають на здоров’я дитини, тож за її раціоном слід уважно пильнувати.

Дитину потрібно заохочувати їсти здорову їжу і отримувати від цього задоволення.

"Для цього потрібно, передусім, бути прикладом самим. Нехай діти бачать, що ви самі їсте здорову їжу, поступово вони наслідуватимуть ваш приклад не лише вдома, а й у школі", - радить Супрун.

За забезпечення здорового раціону відповідають визначені органи місцевого самоврядування. Для них створені рекомендації МОЗ України щодо здорового харчування учнів.

Читайте також: Замість банальної шкільної форми. 8 українських брендів дитячого одягу

Зокрема дитячий та підлітковий раціон повинен містити менше швидких вуглеводів - це солодощі та випічка. Натомість має бути більше тваринного білка, який є у м’ясі і молочних продуктах.

Батьки також можуть допомогти дитині харчуватися в школі корисніше:

• акцентуйте увагу на овочах і бобових - вони мають бути основою раціону;
• заохочуйте щодня їсти фрукти та ягоди, молочні та кисломолочні продукти, у невеликих порціях - цільнозернові продукти, насіння та горіхи;
• упродовж тижня готуйте рибу (2-3 рази на тиждень) і м’ясо (переважно птиці і кролика);
• мінімізуйте кількість солі - для дітей 2-3 г на добу, для підлітків менш як 5 г на добу,
• зменште споживання цукру: 25-50 г на добу включаючи фруктові цукри;
• використовуйте корисні олії (оливкова, кукурудзяна, лляна, гарбузова, горіхова);
• слідкуйте за водним балансом школяра: дитина має отримувати достатньо рідини і пити не за графіком, а орієнтуючись на відчуття спраги.

• Нагадаємо, Уляна Супрун до Всесвітнього дня води в.о. голови МОЗ України Уляна Супрун зруйнувала міф про 8 склянок води на день і розповіла про правильну норму.