Про це пише MedicalExpress.
За словами дослідників, маноза має такий ж склад, що і глюкоза. В них шість атомів вуглецю, дванадцять водню і шість кисню. Однак у манози інша структура
Лабораторні миші, які вживали велику кількість манози з дитинства, рідше страждали від зайвої ваги. Глюкоза і маноза по-різному впливають на кишкову мікрофлору гризунів. Маноза робить її більш пристосованою до засвоєння жирної їжі.
Вчені кажуть, що якщо вживати манозу з дитячих років, можна уникнути розвитку ожиріння.