Інгредієнти для борщу в хлібі:Окіст свинячийЦибуля – 20 гМорква – 20 гКартопля – 50 гКапуста – 50 гБуряк – 80 гТоматна паста – 30 гБолгарський перець – 40 гСалоЧасникЗеленьСметанаКоровай хлібаТехнологія приготування борщу в хлібі:На свинячому окості зварити бульйонДодати порізані капусту і картоплюУ сковороді обсмажити на салі порізані свіжий болгарський перець, цибулю, моркву та бурякОкремо обсмажити томатну пасту, поєднати з овочами та додати у бульйон, довівши його до смакуЗ хлібного короваю зрізати верхівку, обмазати яйцем і трохи запекти в духовці, щоб потім не протікНалити у нього борщ, посипати зеленню, закрити верхівкоюОкремо подати часник та сметануСмачного!Джерело