Киянин з імперськими поглядами: хто такий Михайло Булгаков і чому в Києві знесли його пам'ятник. Пояснюємо
Ікра з буряка - вітаміни на цілий рік
ікра з буряка
фото: фото з доступних джерел
Буряк містить різні вітаміни (групи B, PP та ін.), мінеральні речовини (йод, магній, калій, кальцій, залізо та ін.). Він відомий як хороше джерело вітаміну C, міді та фосфору, корисний для кровотворення, для кровоносних судин та серця, для очищення організму
Зміст
Інгредієнти для ікри з буряка:
- Буряк – 450 г
- Цибуля – 200 г
- Томатна паста – 50 г
- Олія - 50 г
- Цукор – 2 чайні ложки
- Сіль - 1,5 чайні ложки
- Перець чорний мелений – 0,5 чайної ложки
Покроковий рецепт приготування: Ікра з буряка
- Цибулю чистимо, миємо й нарізаємо дрібними кубиками.
- Буряк чистимо, миємо й натираємо на великій тертці.
- На плиту ставимо 2 сковороди, в кожну наливаємо по 25 г рослинної олії. В одній обсмажуємо до прозорості підготовлену цибулю, у другій обсмажуємо до м'якості підготовлені буряки
- До обсмаженого буряка додаємо обсмажену цибулю, 1,5 чайні ложки солі, половину чайної ложки чорного меленого перцю, 2 чайні ложки цукру та 50 г томатної пасти.
- Усе добре перемішуємо, накриваємо кришкою, робимо маленький вогонь і тушкуємо приблизно 15 хвилин. У процесі тушкування двічі перемішуємо ікру.
- Через 15 хвилин ще раз перемішуємо ікру, вимикаємо вогонь і подаємо до столу гарячу або холодну закуску, з тостами або яйцями, звареними круто.
Смачного!
Читайте також:
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
Путін відкрив державну таємницю, навіщо завдали ударів "Орешником" по ТОТ Донеччини й Білій Церкві
- Актуальне
- Важливе
2026, субота
6 червня
2026, п'ятниця
5 червня
23:00
Оновлено
У Києві авто на великій швидкості влетіло в підземний перехід. Серед жертв 12-річний хлопець та два поліцейські
22:50
Польські урядовці проводять переговори із Будановим, щоб вирішити цей непотрібний історичний конфлікт, – Туск
21:51
Ексклюзив
Насправді це диверсія: журналістка Данилюк-Ярмолаєва про ініціативу скасувати математику на НМТ
21:40
Ексклюзив
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
21:33
Генсек Гутерреш посмертно нагородив бортпровідника-рятувальника Сергія Приходька: цією медаллю вперше відзначили цивільного
21:30
Ексклюзив
Міхта: Путін може сприйняти війну навколо Ірану як можливість посилити тиск на Україну
20:46
Путін не хоче закінчувати війну, значить на нього потрібно збільшувати тиск, - відповідь Зеленського
19:24
Авторський погляд на головну тему тижня: на "Еспресо" новий проєкт з Мариною Данилюк- Ярмолаєвою
19:10
Ексклюзив
Білорусь - проблема не лише для України, а й фактор безпеки для всього НАТО, - експрацівник ЦРУ Гофф
18:20
Ексклюзив
Ані Китай, ані Росія не зацікавлені у співпраці зі Сполученими Штатами, - професор Міхта
18:15
На Житомирщині затримали неповнолітню дівчину, яку підозрюють у вбивстві військового на замовлення РФ
17:10
Українці, які народилися на ТОТ, зможуть безкоштовно отримати документи у пʼяти країнах, – Сибіга
16:52
Оновлено
У румунському порту Констанца вибухнув морський дрон. Місцеві ЗМІ повідомляють про вибух чотирьох безпілотників. Дан відреагував
16:39
Макрон, Мерц і Страмер планують зустрітися з Зеленським для діалогу про залучення РФ до мирних перемовин, – Bloomberg
16:23
Ексдепутат-"регіонал", який на замовлення ФСБ коригував удари по Сумщині, отримав 15 років тюрми
16:15
З Польщі депортували українця через те, що той виловив унікального сома, який жив у озері 20 років
