Цей пишний і блискучий крем - масляний, він відмінно підійде для прикраси і вирівнювання тортів. Спробуйте за нашим рецептом приготувати крем "Шарлотт"
Зміст
Інгредієнти для крему "Шарлотт":
Молоко - 220 мл
Яйця - 2 штуки
Цукор - 350 г
Вершкове масло - 400 г
Коньяк - 1 ст. ложка
Приготування крему "Шарлотт”:
Віночком збийте до однорідності молоко, яйця та цукор
Варіть суміш на середньому вогні, безперервно помішуючи, 4-5 хвилин до загусання
Зніміть суміш із плити, коли по консистенції вона почне нагадувати кисіль
Повністю остудіть заварну основу
Міксером на високій швидкості збийте м'яке вершкове масло до пишності. На це піде 2-3 хвилини
Продовжуючи збивати масло, в три прийоми додайте до нього заварну основу. Добре збивайте крем після кожної порції
Влийте коньяк, ще раз збийте
Перед використанням охолодіть крем
Коньяк можна замінити на ванільний екстракт, лікер або міцну каву
Курс валют на 17 березня: скільки коштує долар і євро в обмінниках
09:27
Ексклюзив
Згурець проаналізував наявність передумов для наступу противника на Суми
09:20
Оновлено
Росія атакувала Україну дронами: на Одещині є постраждала, на Полтавщині застосували аварійні відключення світла
09:11
Сили ППО у ніч на 17 березня знищили 90 зі 174 дронів
09:11
Сибіга окреслив "червоні лінії" України у переговорах про завершення війни
09:03
Ми говоримо про тимчасове перемир'я, а не заморожений конфлікт, - Сибіга
08:42
США покинуть міжнародну групу, яка розслідує воєнні злочини РФ проти України, - NYT
08:17
США після запровадження мит можуть укласти з країнами нові торговельні угоди, - Рубіо
08:15
Оновлено
Минулої доби на фронті сталося 112 боїв: найактивніше ворог діє на трьох напрямках
08:09
OPINION
Іронія долі в тому, що Трамп виграв вибори завдяки свободі преси
08:03
Доступ до портів і ядерний реактор: Віткофф розповів, що США обговорюють з РФ на перемовинах
07:37
Країни ЄС обговорять, як частково можна підтримати мовлення "Радіо Свобода", - МЗС Чехії
07:22
РФ за добу в Україні втратила 1210 окупантів, 19 танків і 37 артсистем
07:16
Умєров спростував інформацію про оточення підрозділів ЗСУ на Курщині
07:16
"Для мене він хижак": сенатор Грем попередив, що Путін пошкодує, якщо спробує "гратися" з Трампом
06:59
Трамп анонсував розмову з Путіним про "території і електростанції"
06:47
"Це буде важко": Рубіо про перехід до другої фази на шляху до закінчення війни в Україні
06:45
Росіяни псують техніку, щоб не йти в наступ на Запоріжжі, - "Атеш"
06:21
Просування справедливого миру в Україні й розширення економічної співпраці: Сибіга здійснить 3-денний візит до Індії
05:40
"Лінія фронту - хаотична": DeepState спростував інформацію про контрнаступ ЗСУ у Торецьку
00:45
"Ви її зневажаєте": французький євродепутат вимагає від США повернути Статую Свободи
00:10
Росіяни поскаржилися на атаку дронів: вибухи лунали у Єйську, де розташований військовий аеродром
2025, неділя
16 березня
23:32
Уряд Угорщини показав бюлетень для опитування громадян щодо вступу України в ЄС
23:08
Сили оборони уразили ракетою базу кадирівців у Брянській області РФ: ГУР опублікувало перехоплення розмови росіян
22:39
"Озвучив правильні речі про посилення тиску на Росію": Зеленський провів розмову з новим прем'єром Канади Карні
22:24
Ексклюзив
Припинення вогню потрібне Трампу, щоб розв'язати собі руки у відносинах із Путіним, - політичний аналітик Горбач
22:09
Ватикан вперше опублікував фото Папи Римського після госпіталізації
22:01
Зеленський анонсував нове засідання "Рамштайну" у Брюсселі
21:47
Оновлено
Генштаб ЗСУ замість Баргилевича очолив Гнатов
21:35
Україну запросили на засідання Ради ЄС із закордонних справ
21:30
Ексклюзив
"Були прикладом і виставляли рамки, які не можна переходити": нардеп Княжицький про закриття "Радіо Свобода" і "Голосу Америки"
21:04
Укренерго 17 березня застосовуватиме обмеження для промисловості та бізнесу
20:53
Питання територій, повернення дітей, цивільних заручників і гарантії безпеки: британська Independent розповіла про "червоні лінії" України у домовленостях з РФ
20:51
Оновлено
"ЛНЗ Черкаси" розбили "Колос", а "Чорноморець" поступився "Інгульцю": результати й розклад 21-го туру УПЛ
20:46
Музикант і військовий Микола Сєрга став радником голови МЗС України
20:45
Ексклюзив
У Києві вшанували загиблих під руїнами Маріупольського драмтеатру
20:35
Ексклюзив
Реальний ефект цих ударів незначний, - міжнародник Семиволос про атаку США на Ємен
20:26
Ердоган у розмові з Трампом підтримав його "рішучі ініціативи" щодо припинення війни в Україні і закликав США зняти санкції з Сирії
20:12
Медведєв прирівняв відправку в Україну західних миротворців до війни з НАТО