Поживні вівсяні оладки: рецепти для смачного сніданку

Вівсянку часто споживають зранку, оскільки вона відмінно смакує, швидко готується та дає тривале відчуття насичення. Якщо ви хочете урізноманітнити свій сніданок, тоді спробуйте приготувати вівсяні оладки. Вони не тільки зберігають усі корисні властивості цієї крупи, а й мають ніжну текстуру та приємний смак. До страви дуже часто додають банан, що не лише робить оладки більш поживними та корисними, а також смачними. Крім того, завдяки природній солодкості цього фрукту, можна навіть не додавати до виробів цукор, а доповнити страву йогуртом та ягодами.

Такі оладки стануть гарним сніданком не лише для дорослих, а також для дітей. Це особливо важливо тоді, якщо ваша дитина не полюбляє традиційну вівсяну кашу.

Вівсяні оладки

Інгредієнти: 

• вівсяні пластівці – 200 г
• молоко – 200 мл
• банан – 1 шт. 
• яйце куряче – 1 шт.
• цукор – 1 ст. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• борошно – 2 ст. л.
• соняшникова олія – 3-4 ст. л.
• сіль – дрібка 

Оладки з вівсяних пластівців. Покроковий рецепт приготування:

1. Вівсянку насипте у глибоку тарілку та залийте молоком. Відкладіть вбік на 20 хвилин, щоб крупа набухла. 
2. Очищений банан перекладіть у плоску посудину, насипте сіль та розімніть виделкою до пюреподібного стану. Додайте яйце та банан до вівсянки, перемішайте інгредієнти.
3. До вівсяно-бананової суміші насипте ще цукор, розпушувач, борошно та ще раз ретельно перемішайте. 
4. Розігрійте пательню з олією, викладайте ложкою вівсяне тісто та смажте оладки протягом 2-3 хвилин з обох боків до рум'яності.  
5. Готові оладки спочатку перекладіть на паперовий рушник, щоб зійшов зайвий жир. Подавайте страву до столу разом із медом. Смачного!

Вівсяні оладки, Фото: klopotenko.com

Оладки з вівсяного борошна та бананів

Інгредієнти: 

• вівсяне борошно – 45-40 г
• банани – 2 шт. (150 г)
• яйце куряче – 1 шт.
• розпушувач – 3 г
• олія – для смаження
• кориця – на кінчику ножа

Покроковий рецепт приготування:

1. Очистьте банан від шкірки та розімніть виделкою до пюреподібного стану. 
2. Ви можете самостійно перемолоти блендером вівсянку або придбати вже готове вівсяне борошно. 
3. Додайте до бананів борошно, яйце, корицю, розпушувач та перемішайте інгредієнти.
4. Розігрійте пательню з олією (смачно готувати цю страву саме на кокосовій), викладайте ложкою вівсяне тісто та смажте оладки на невеликому вогні до рум'яності. Достатньо смажити всього по декілька хвилин з кожного боку. 
5. Полийте оладки медом чи кленовим сиропом. Також вони чудово смакують з йогуртом або варенням. Готово!