Шакшука. Рецепт

Ваші сніданки стануть більш вишуканими, якщо ви забажаєте урізноманітнити їх приготуванням шакшуки. Страва дуже смачна та соковита. Подається до столу прямо в сковорідці

Інгредієнти:

• Курячі яйця — три штуки
• Помідори – три штуки
• Перець болгарський – один
• Часник – два зубчики
• Цибуля ріпчаста - одна
• Оливкова олія – дві столові ложки
• Паприка (на власний смак)
• Сіль (на власний смак)
• Перець чорний (на власний смак)
• Петрушка та інша зелень (на власний смак)

Як приготувати шакшуку?

• Дрібно січемо ножем часник та ріпчасту цибулю
• Червоний перець та помідори нарізаємо кубиками
• Розігріваємо на сковороді оливкову олію
• Додаємо посічені часник та цибулю
• Смажимо до золотистого відтінку (не забуваємо помішувати)
• Додаємо кубики перцю
• Додаємо кубики помідорів
• Додаємо чорний мелений перець 
• Додаємо паприку
• Тушкуємо й помішуємо до семи хвилин
• Робимо три заглиблення в суміші овочів
• У кожне заглиблення вливаємо по яйцю
• Підсолюємо (на свій смак)
• Накриваємо сковорідку кришкою
• Готуємо до того моменту, як схопиться білок 
• Жовток залишаємо трішки рідким
• Посипаємо страву рубаною петрушкою та іншою зеленню (на свій смак)
• Подаємо до столу

Смачного!