Сирна запіканка на молоці

Як приготувати сирну запіканку на молоці? Ніжну й апетитну. Один із секретів її приготування — запікати при низькій температурі. Другий секрет — якість продуктів. Подавати до столу сирну запіканку можна як в теплому, так і в холодному вигляді, а полити зверху — сметаною чи джемом, або ж … нічим. Бо її смак і без додатків – неперевершений

Інгредієнти сирної запіканки на молоці на 4 порції:

• 4 курячих яйця
• 750 г розсипчастого сиру
• 4 ст. ложки манної крупи
• 1 склянка молока
• 4 ст. ложки цукру
• 2 г ваніліну

Покрокова інструкція для приготування сирної запіканки на молоці:

• Ретельно перетираємо яйця з цукром
• Додаємо молоко, ванілін
• Знову ретельно перемішуємо суміш
• Викладаємо сир у глибоку миску
• Додаємо манку до сиру, вимішуємо
• Додаємо суміш яєць, молока, цукру, ваніліну
• За бажанням — додаємо ягоди чи фрукти
• Знову ретельно перемішуємо всю масу разом, бажано блендером
• Змащуємо вершковим маслом розігріту форму
• Вливаємо в розігріту форму сирну масу
• Розігріваємо духовку до 200 градусів
• Ставимо форму в духовку на 40-45 хв.
• Виймаємо форму з духовки
• Даємо нашій запіканці охолонути

Смачного!