Розповімо, як правильно варити кукурудзяну кашу

Смачний, корисний та поживний сніданок для всієї родини! Кукурудзяна крупа містить багато корисних речовин і мікроелементів, її навіть як одну з перших круп починають вводити в прикорм маленьких дітей

Інгредієнти для приготування каші з кукурудзи:

• кукурудзяна крупа - 100 г
• вода - 300 мл
• молоко - 300 мл
• вершкове масло - 30 г
• цукор - 1.5 чайн. л.
• сіль - 2 г

Покрокове приготування кукурудзяної каші:

• кукурудзяну крупу потрібно промити
• крупу кладемо в каструлю з товстим дном, заливаємо її чистою фільтрованою водою (води має бути більше крупи втричі)
• ставимо кукурудзяну кашу на вогонь
• доводимо суміш до кипіння, постійно помішуючи ложкою, піну з поверхні знімаємо ложкою
• після закипання каша почне густіти
• додаємо цукор, сіль, вливаємо половинку молока, перемішуємо
• знову даємо закипіти каші
• вливаємо молоко, що залишилося, перемішуємо
• даємо каші закипіти
• вимикаємо вогонь
• перемішуємо кашу
• вона за консистенцією повинна бути рідкою
• кладемо в каструлю з кукурудзяною кашею шматочок вершкового масла
• накриваємо каструлю кришкою 
• залишаємо кашу настоятися на плиті під кришкою близько 20 хв. 
• за цей час каша значно загусне
• можна подавати кукурудзяну кашу до столу, з вершковим маслом, ягодами, сухофруктами чи джемом.

Смачного!