Мариновані печериці в домашніх умовах

Печериці – це гриби, які є найпоширенішими для багатьох кухонь світу. Пропонуємо один із рецептів

Інгредієнти (орієнтовно 8 порцій):

• Один кг печериць
• Дві столові ложки цукру
• Одна столова ложка солі
• Оцет - чотири столові ложки
• Олія рослинна - чотири столові ложки
• 12 штук перця (запашний горошок)
• Три лаврових листки
• Три штуки гвоздики

Рецепт приготування маринованих печериць:

• Додаємо в каструлю цукор, сіль, олію, оцет
• Доводимо до кипіння
• Далі кладемо в каструлю лавровий лист, перець, гвоздику
• Висипаємо гриби в маринад
• Чекаємо, поки гриби закиплять
• Кипятимо печериці в маринаді сім хвилин
• Перекладаємо мариновані гриби в банку (один кілограм свіжих грибів  = одна літрова банка)
• Через шість годин мариновані печериці можна подавати до столу

Смачного!