Як вдома приготувати смачні безалкогольні коктейлі

Коктейль "Мохіто" безалкогольний

Продукти (на 1 порцію):

• лайм чи лимон
• лимонад "Спрайт"
• цукор
• м'ята свіжа
• лід

Як приготувати коктейль "Мохіто" безалкогольний:

• на дно склянки покласти часточку лимона чи лайма
• додати листочки м'яти
• додати 1 ч. л. цукру 
• все трохи розтерти ложкою, щоб розкрити аромат
• залити спрайтом до рівня трохи вище половини склянки
• заповнити склянку вгору кубиками льоду
• прикрасити коктейль "Мохіто" листочками м'яти.

Холодний банановий лате

Продукти (на 2 порції):

• банан – 1 шт.
• молоко – 150 мл
• вода – 150 мл
• кава заварна - 1 ст. л.
• лід - 3 кубики

Покроковий рецепт - Холодний банановий лате:

• заварити каву зручним для вас способом
• отриману каву охолодити
• банан очистити від шкірки 
• нарізати кружальцями
• у чашу блендера викласти шматочки банана
• влити охолоджену каву
• збити інгредієнти у блендері
• влити молоко
• викласти шматочки льоду в миску блендера
• ще раз збити усі інгредієнти.

Апельсиновий еспресо-тонік

Продукти (на 1 порцію):

• кава – 4-5 ч. л. (15-16 г)
• сік апельсиновий - 125 мл
• тонік - 125 мл
• Для подачі:
• лід – 10-12 кубиків
• лимон - 4 скибочки

Покроковий рецепт приготування - Апельсиновий еспресо-тонік:

• за бажанням сік можна віджати з апельсина перед приготуванням
• зварити міцну каву
• у невеликий сотейник чи турку влити 60 мл води 
• всипати каву
• поставити на максимальний вогонь 
• помішуючи довести до кипіння
• зменшити вогонь до середньої і, помішуючи, варити каву приблизно 40 секунд
• вимкнути нагрівання 
• залишити каву настоятися приблизно 1 хв.
• високу склянку для подачі наповнити льодом
• налити в склянку тонік та апельсиновий сік
• акуратно влити тонкою цівкою кави
• обережно, бо напій може пінитися
• прикрасити еспресо-тонік скибочками лимона та листочками м'яти або базиліка.

Смачного!