Волейболісти-втікачі та успіх України в Лізі націй: головні новини українського спорту за тиждень
Японці навчилися робити каву з часника
Фото: tips-ua.com
74-річний підприємець Oкітомо Сімотаі, який володіє кав'ярнею в північній префектурі Аоморі (Японія), розробив рецепт виготовлення кави зі звичайного часника
Зміст
Про це повідомляє Kyodo.
За словами кулінара, така ідея вперше прийшла йому ще 30 років тому, коли він через неуважність й надто велику кількості клієнтів в ресторані пересмажив стейк у часниковому соусі. Тоді він зім'яв обвуглений часник ложкою й розчинив його у гарячій воді, отримавши напій, якій за смаком нагадує каву, тільки більш гірку.
Після цього він на довгий час забув про своє відкриття і повернувся до роботи над ним після виходу на пенсію.
Зараз Сімотаі налагодив промислове виробництво перемеленого часника, котрий заварюється, як звичайна кава.
Щоправда, перед цим часник слід обсмажити, після чого охолодити й далі вже подрібнювати.
Напій має яскраво виражений запах часнику, однак творець запевняє, що ніякого неприємного запаху не буде завдяки процесу обсмажування.
"Мій напій, напевно, перший в світі в своєму роді. В ньому немає анітрохи кофеїну, і його цілком можуть пити на ніч любителі кави, не боячись порушити сон. Також він підходить жінкам, які в період вагітності часто вважають за краще виключити каву зі свого раціону", - розповів Сімотаі.
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
16:09
Тшасковський переміг Сікорського на праймериз "Громадянської коаліції": він стане кандидатом у президенти Польщі
15:59
Ексклюзив
У Кентерберійському соборі розпочнеться особливе богослужіння з вшанування пам'яті жертв Голодомору
15:06
Ексклюзив
Росіяни мають одиниці таких ракет: авіаексперт Романенко про ракетний удар РФ по Дніпру 21 листопада
14:22
Президентка Європарламенту Мецола закликала Німеччину надати Україні далекобійні ракети Taurus
13:58
Ударом Storm Shadow по підземному штабу РФ на Курщині, імовірно, ліквідовано російського генерала, - ЗМІ
13:46
Ексклюзив
Адміністрація Байдена ніколи не намагалась забезпечити перемогу України, - дипломат Брайза
13:15
Віцепрезидентка Філіппін Сара Дутерте заявила, що найняла кілера, щоб убити президента та його дружину
12:50
ЦАХАЛ вдарив по Бейруту: ціллю атаки був головний командир "Хезболли", член Ради Джихаду Мухаммад Хайдар
12:06
Швейцарія заборонила експорт боєприпасів для польської компанії, тому що вони незаконно потрапили в Україну
11:33
Кабмін: усі відстрочки від мобілізації, видані раніше Мінекономіки та через "Дію", дійсні лише до весни 2025 року
10:57
Атеш: у підрозділах РФ зростає кількість конфліктів між російськими військовими та бурятами, є випадки вбивств
10:49
Галущенко попередив, що ситуація на ЗАЕС стає дедалі небезпечнішою через часті перебої електропостачання
10:44
Анонс
"Піккардійська Терція" вирушає із різдвяними концертами у всеукраїнський благодійний тур
