Про це пише LIGA.net.
За даними видання, близько 80% компаній в цьому році скоротили свої бюджети на проведення заходів. Зірок запрошують рідко, а ведучими, як правило, виступають найактивніші співробітники компаній.
Одне з головних прохань - використання свого алкоголю на святкових столах. Відомі випадки, коли самі працівники оплачують їжу та напої, а компанія забезпечує лише розважальну програму.
Середній чек в більшості закладів - близько 500 грн. Поодинокі компанії перенесли корпоративи на 10 січня, коли ціни на послуги знижуються вдвічі.
Видання пише, що новорічні корпоративи принесуть закладам приблизно близько 100 млн грн додаткової виручки. В результаті в грудні ресторатори зароблять на 30% більше, ніж в інші місяці.
Значна частина прибутку піде на компенсацію збитків в січні 2018 го, оскільки в цей період відвідуваність скорочується приблизно вдвічі. Найскладнішими вважаються перші два тижні, коли заклади традиційно пустують.