Про це пише Smithsonianmag.
Фатбург (дослівно - жирний ком) - твердий осад на стінках каналізаційних труб, що складається із залишків рослинних, тваринних жирів і продуктів життєдіяльності людини, які потрапляють в каналізацію на серветках, презервативах та інших виробах.
У великих містах речовина являє собою велику проблему - наприклад, в минулому році величезний шматок фатбурга вагою в 147 т повністю перекрив каналізацію в лондонському районі Уайтчепел.
Канадські вчені знайшли спосіб отримувати користь з таких відходів - дослідники з'ясували, що нагрівання речовини до 90-110 ° С і додавання перекису водню перетворює його в метан або природний газ. Відкриття дозволить вченим проводити більше біодизеля і частково замінити їм копалини ресурси, наприклад, нафту і газ.