Про це повідомляє The Guardian.
Видання пише, що беспохмельний алкоголь на основі цієї речовини з'явиться в продажу в найближчі п'ять років.
Натт почав розробку формули беспохмельного алкоголю ще в 1983 році. Як психіатр, він часто стикався з людьми, яким алкоголь зруйнував життя. Після таких історій професор і вирішив почати свої дослідження.
"Алкоголь вбиває більше людей, ніж малярія, менінгіт, туберкульоз і лихоманка денге разом узяті", - переконаний Натт.
Він порівнює перехід суспільства від традиційного алкоголю до синтетичного з відмовою від звичайних сигарет на користь електронних. Вчений упевнений, що через 10-20 років весь Захід перейде на безпохмільні спиртні напої.
Ймовірно, Alcarelle буде регулюватися як харчова добавка або інгредієнт, тому зараз він проходить тестування на безпеку. Крім того, вчені хочуть позбавити від неприємного присмаку синтетичний спирт.
У 2010 році Натт з співавторами опублікували експертну шкалу шкідливості рекреаційних наркотиків. Алкоголь посів у цьому списку лідируюче місце, випередивши героїн і крек.
За даними ВООЗ, у 2012 році алкоголь став причиною 5,9% смертей у світі.