Інфографіка

Новорічні бутерброди до Вашого столу

29 грудня, 2023 п'ятниця
09:09

Апетитні бутерброди - універсальна закуска, яка виручить у передсвятковій метушні. Готувати просто, продуктів мінімум, а на столі така яскрава і смачна закуска завжди опиняється в центрі уваги

Бутерброди з сирним сиром та сьомгою

рецепт Бутербродів з сиром та сьомгою

Інгредієнти:

  • багет французький - 100-150 г
  • сьомга слабосолена - 150 г
  • сир сирний - 150 г
  • огірок маринований - 70 г
  • кріп свіжий - 7 г
  • лимон (сік) - 1 скибочка
  • перець чорний мелений - 1 щіпка

Покроковий рецепт бутербродів з сиром та сьомгою:

  • увімкніть духовку, розігрійте до 200 градусів
  • багет наріжте кружальцями завтовшки приблизно 1 см
  • викладіть шматочки хліба в один шар на лист або у форму для запікання
  • помістіть хліб у розігріту духовку 
  • підсушіть протягом 5-7 хвилин, до золотистого кольору
  • кріп промийте та обсушіть
  • відкладіть 1 гілочку кропу для прикрашання бутербродів
  • зелень кропу, що залишилася, дрібно наріжте
  • з'єднайте сир, нарізаний кріп і щіпку меленого чорного перцю
  • туди ж вичавіть із лимона 2-3 краплі соку
  • добре перемішайте
  • солити суміш немає потреби, оскільки солонуватий смак бутербродам додасть сьомга
  • розподіліть масу по поверхні скибочок підсмаженого хліба
  • слабосолону сьомгу наріжте тонкими скибочками і викладіть на бутерброди з сиром
  • маринований огірок наріжте тонкими кружальцями
  • прикрасьте кружальцями огірка бутерброди
  • додайте на кожен бутерброд невелику гілочку кропу як прикрасу
  • викладіть бутерброди з сиром і сьомгою на сервірувальну тарілку 
  • подайте до столу

Смачного!

Бутерброди з тунцем

Інгредієнти:

  • хліб тостовий - 10-12 скибочок
  • тунець консервований – 150 г
  • яйця – 3 шт.
  • помідори – 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • салат листовий - 100 г
  • кріп свіжий - 2 гілочки
  • петрушка свіжа - 2 гілочки
  • маслини без кісточок – 10 шт.
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • лимон – 1/4 шт.

Покроковий рецепт приготування бутербродів з тунцем:

  • яйця варимо на круто
  • остудити в холодній воді
  • очищати і нарізати яйця кружальцями
  • помідори миємо та нарізаємо кружальцями
  • цибулю очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками
  • нарізаємо кріп та петрушку дрібно
  • в окремій ємності змішуємо консервований тунець (якщо він шматочками, розминаємо рибу виделкою) із зеленню, цибулею, лимонним соком та оливковою олією
  • зі скибочок хліба зрізаємо скоринки
  • на хліб кладемо попередньо вимите та обсушене листя салату
  • на салат кладемо кружечки помідорів
  • на помідори кладемо кружечки яєць
  • рибну суміш викладаємо на яйця
  • маслини розрізаємо навпіл
  • бутерброди з тунцем, помідорами та яйцями прикрашаємо половинками маслин

Смачного!

Канапе з сиром, авокадо, червоною рибою та ікрою

Інгредієнти:

  • риба червона слабосолона (сьомга, форель, лосось) - 80 г
  • хліб тостовий - 6 скибочок
  • сир сирний - 150 г
  • авокадо – 100 г
  • ікра червона – 30 г
  • майонез – 1 ст. ложка
  • часник (за бажанням) - 1 зубчик
  • кріп свіжий - 5 г
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком

Покроковий рецепт приготування канапе з сиром, авокадо, червоною рибою та ікрою:

  • кріп промити і обсушити
  • авокадо підійде стигле, м'яке
  • сир перекласти в миску
  • кріп нарізати дрібно і додати до сиру
  • часник очистити, натерти на дрібній тертці і додати туди ж 
  • заправити майонезом
  • за смаком додати чорний перець та сіль
  • усі інгредієнти ретельно перемішати
  • авокадо розрізати, очистити від шкірки
  • нарізати авокадо тонкими пластинами
  • з хліба зрізати скоринки
  • червону рибу нарізати тонкими смужками.
  • дві скибочки хліба змастити сиром, використовуючи половину об'єму
  • поверх сиру укласти авокадо
  • на авокадо викласти ще по скибочці хліба
  • змастити сиром, що залишився
  • поверх викласти червону рибу
  • на рибу викласти скибочки хліба, що залишилися
  • бутерброди накрити кухонною дошкою, поставити невеликий вантаж, залишити на 30 хвилин
  • вантаж прибрати 
  • нарізати бутерброди невеликими кубиками
  • поверх кожної заготовки викласти трохи червоної ікри
  • канапе з сирним сиром, авокадо, червоною рибою та ікрою готові
  • закуску можна залишити в такому вигляді або скріпити за допомогою шпажок

Смачного!

Теги:
Читайте також:
Київ
+12°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.14
    Купівля 39.14
    Продаж 39.61
  • EUR
    Купівля 41.97
    Продаж 42.74
  • Актуальне
  • Важливе
2024, неділя
14 квітня
02:54
Оновлено
Еліна Світоліна, теніс
Україна втратила перемогу над Румунією у кваліфікації Кубка Біллі Джин Кінг
02:17
Live
ізраїльські солдати
Війна на Близькому Сході: Іран запустив безпілотники і ракети, ППО спрацювала в Ізраїлі. Онлайн-трансляція подій
2024, субота
13 квітня
23:04
Огляд
Загроза для людства чи клікбейт для ЗМІ: чому 370-метровий астероїд Апофіс може стати проблемою. Пояснюємо
22:48
Олександр Лукашенко
У Білорусі пройдуть військові навчання неподалік кордону з Україною, Латвією і Литвою
22:40
Ексклюзив
Віталій Портников
Фактично Іран може потрапити в пастку: Портников про погрози Тегерана атакувати Ізраїль
22:40
Марк Фейгін
Росія розвалиться, коли Путін програє війну і регіони не хотітимуть нести за це відповідальність, - Фейгін
22:00
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 13 квітня: скільки коштують долар, євро та злотий
21:58
В Ізраїлі не працюватимуть школи та дитсадки
21:49
Дивне явище у небі над Грузією
У небі над Грузією після випробувань російської ракети зафіксували дивне явище
21:46
Ексклюзив
відключення електроенергії
Наступного року в деяких областях України гарантовано будуть відключення електроенергії понад 6 годин на добу, - експерт з енергетики Закревський
21:40
Ілюстративне фото
В Україні запустять "Залізний полігон" для випробування нового озброєння. Деталі
21:21
В Татарстані тіло померлої пенсіонерки везли у ковші трактора
Російське бездоріжжя: в Татарстані тіло померлої пенсіонерки везли у ковші трактора
21:19
Джо Байден
Байден терміново скасував свої вихідні через ситуацію на Близькому Сході
21:02
Оновлено
ЗРК Patriot
Німеччина передасть Україні вже третю систему Patriot, готується додаткова IRIS-T
20:59
Артем Довбик
Довбик очолив гонку бомбардирів у Ла Лізі
20:47
Пам'ятна монета "Українська бавовна. Нептун"
Нацбанк випустив нову пам'ятну монету "Українська бавовна. Нептун"
20:29
Марʼяна Безугла
Безугла вважає "надмірними" виплати сім'ям загиблих воїнів
20:23
Оновлено
Микола Шапаренко, "Динамо", УПЛ
"Динамо" перемогло "Олександрію": розклад матчів і трансляцій 24-го туру УПЛ
20:11
ЗАЕС
Усі енергоблоки окупованої Запорізької АЕС перевели у стан "холодного зупину"
20:06
OPINION
Оксана Забужко
Історія з Линів: звичайне заробітчанство
19:58
У Буші на межі з державним історичним заповідником діятиме вапняковий кар'єр
Поруч з історичним заповідником у Буші з'явиться вапняковий кар'єр: що відбувається і які причини невдоволення
19:40
Ексклюзив
україна українці
Стан справ дуже поганий: доктор економічних наук Гладун про демографічну ситуацію в Україні
19:37
Снайпер ЗСУ
За добу Сили оборони відбили 28 ворожих атак на Бахмутському напрямку, - Генштаб
19:26
землетрус
На Тайвані стався землетрус магнітудою 4,2
19:10
Оновлено
Ізраїль
США, Польща, Німеччина та Канада порадили своїм громадянам утриматися від поїздок на Близький Схід
19:07
OPINION
Ігор Гулик
Лихварські обіцянки Трампа
18:53
Прапор США
США просять Китай, Туреччину та Саудівську Аравію закликати Іран не атакувати Ізраїль
18:34
криголам "Ноосфера"
Криголам "Ноосфера" прибув до Чилі з учасниками українських антарктичних експедицій
18:21
Ексклюзив
Ці речі мають проводити військові і не мають регламентувати цивільні: голова Ради резервістів Сухопутних військ ЗСУ Тимочко про демобілізацію
18:06
OPINION
Тарас Шамайда
Корупція гірша, ніж війна. Це шиза
17:53
біля південного узбережжя Італії розбився човен з мігрантами
Біля узбережжя Іспанії знайшли тіла 4 мігранток з Північної Африки
17:47
"Прагнуть зрівняти Донеччину з землею": росіяни скинули КАБ на 5-поверхівку в Очеретяному
17:21
Огляд
Сергій Ребров
Зарплата Реброва у збірній і ахіллесова п’ята Усика: огляд українського спорту за тиждень
17:16
Контрактова площа
Після вбивства підлітка на фунікулері столичний Поділ посилено патрулюватимуть ТЦК і Нацполіція
17:15
Ексклюзив
Верховна Рада
Законопроєкт про мобілізацію фактично був прийнятий наосліп, - політолог Кошель
17:14
OPINION
Микола Княжицький
Потрібне Міністерство любові, а не лементування Міністерства закордонних справ
17:05
на фото: Бріджит Брінк
"Знаємо ціну бездіяльності": посолка США в Україні Брінк закликала Конгрес проголосувати за пакет допомоги Україні
16:54
Предстоятель УПЦ (МП) Онуфрій отримує нагороду від Путіна
У Києві перевірять законність перебування церков Московського патріархату на 73 земельних ділянках
16:49
Гроші на ЗСУ, Харків
В Харкові близькій до міськради фірмі виділили 1 млн 750 тисяч грн на ремонт фонтана: відбулася акція протесту
16:38
Ексклюзив
мобілізація
Для мене це велике питання: економіст Пендзин про спроможність бюджету забезпечити мобілізаційний процес за новим законом
Більше новин